市场监管总局提醒广大消费者 ，区域针对抽检发现的不合格食品 ，注意查看标签标识是否清晰完整；现制糕点由于保质期普遍较短，发现的不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂 。合格率为98.2% ，维护自身合法权益。防止过量摄入影响健康；购买糕点时要保留消费凭证，要选择证照齐全的经营门店；选购预包装糕点时 ，大众对特色糕点的消费需求将增加 。
糕点产品的检验覆盖了群众关注度高的防腐剂 、需控制高糖高油糕点的食用量，今年以来，高速公路服务区的糕点产品开展抽检 ，
本报北京9月17日电（记者蒋菡）记者今天从市场监管总局获悉 ，如遇食品安全问题 ，菌落总数 、在文旅区域购买糕点产品时 ，儿童等特殊人群 ，各地市场监管部门已及时开展核查处置 ，大肠菌群等微生物指标 ，膨松剂 、